طرز تهیه کشک بادمجان اصیل و مجلسی
0
|
1404/1/17
مواد لازم برای کشک بادمجان اصیل و مجلسی
- بادمجان:یک کیلوگرم
- پیاز بزرگ:یک عدد
- سیر:شش حبه
- نعناع خشک:سه قاشق غذاخوری
- مغز گردو (آسیاب شده):دو قاشق غذاخوری
- کشک پاستوریزه سمیه :نصف پیمانه
- زردچوبه:یک قاشق چا‌ی‌خوری
- روغن:به مقدار لازم
- نمک و فلفل:به مقدار لازم
